Special Ingredients Ltd.
Geperforeerde lepel ('Slotted Spoon' - Moleculaire Opvanglepel)
€8,22
Kies hoeveelheid
€8,22
Expiration date: generally speaking, all products have an expiration date of 1 to 3 years, depending on the product and batch in stock. Please contact us if you're interested in the exact current expiration date.
Deze geperforeerde lepel (‘slotted spoon’ of 'moleculaire opvanglepel') is een essentieel stuk gereedschap voor moleculair koken technieken zoals sferificatie en omgekeerde sferificatie (spherification & reverse spherification).
Ook is de lepel ideaal voor het verzamelen van kaviaar parels / fruitballetjes uit een alginaat- of waterbad. De lepel heeft een lengte van 17 cm.
Ingrediënten: Niet van toepassing.
Voedingseigenschappen: Niet van toepassing.