Special Ingredients Ltd.
Vanillestokjes uit Madagaskar
Expiration date: generally speaking, all products have an expiration date of 1 to 3 years, depending on the product and batch in stock. Please contact us if you're interested in the exact current expiration date.
Onze vanillestokjes zijn van de hoogste kwaliteit Madagaskische ‘Grade A’ Vanille. Ze zijn extra groot, wel 14-18 cm lang. Vanille uit Madagaskar staat bekend om zijn bloemige en fruitige smaken.
De smaak van vanille wordt vaak omschreven als een warme, romige, boterachtige smaak. De in Madagaskar geteelde peulen kunnen op verschillende manieren worden gebruikt om een pure intense smaak van vanille te geven in toepassingen zoals ijs, crème brulee, gebakken cake, glazuur, desserts, vla, gebak, crèmes en dranken.
Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.
Hoe te gebruiken: De sterkste smaak zit in de peul in de vorm van duizenden geurige vanillezaadjes. Gebruik een scherp mes om de peul in de lengte te splitsen zodat de vanillezaadjes bloot komen te liggen, schraap de zaadjes eruit en gebruik ze zoals voorgeschreven in het recept. Je kunt het buitenste bonenstokje hergebruiken, het kan in een pot met suiker, siroop of een andere vloeistof worden gedaan om het te doordrenken met vanillesmaak.
Ingrediënten: Vanille uit Madagaskar. De bonen zijn minimaal 14 cm lang.
Voedingseigenschappen: Per 100g: Energy: 1210kj/289kcal, Fat: 0g, Of which saturates: 0g, Carbohydrates: 13g, Of which sugars: 0g, Protein: 0g, Salt: 0g, Fibre: 0g.
Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.