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Pâte de Cacahuète Grillée Premium | 100% Naturelle et Concentrée
Pâte de Cacahuète Grillée Premium | 100% Naturelle et Concentrée
Apportez une intensité de noisette incomparable à vos créations avec notre Pâte de Cacahuète Professionnelle. Ce composé aromatique est élaboré exclusivement à partir de 100 % de cacahuètes grillées sélectionnées. Sans sucre ajouté ni huile de palme, cette pâte offre un arôme torréfié puissant et une texture onctueuse, garantissant des résultats d'exception pour les pâtissiers et les artisans glaciers.
Pourquoi choisir notre pâte de cacahuète ?
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Pureté Absolue : 100 % cacahuètes grillées, sans aucun additif ni conservateur.
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Arôme Torréfié Intense : Une saveur profonde qui reste dominante en bouche.
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Étiquette Propre : Répond aux exigences "Clean Label" (sans sucres ajoutés, sans gluten).
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Texture Fluide : S'incorpore parfaitement sans compromettre la stabilité de vos mousses ou crèmes.
Applications Professionnelles
Idéal pour la réalisation de :
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Glacerie : Glaces à la cacahuète, sorbets onctueux et parfaits.
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Pâtisserie : Fourrages de gâteaux, biscuits, macarons et mousses.
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Chocolaterie : Ganaches à la cacahuète et intérieurs de bonbons.
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Cuisine : Bases de sauces satay et préparations culinaires.
Spécifications Techniques et Utilisation
| Caractéristique | Détails |
| Dosage Recommandé | 80g – 100g pour 1 Litre de préparation |
| Conservation | Conserver au sec et au frais ; à l'abri de la lumière. |
| Allergènes | CONTIENT DES CACAHUÈTES. |
Ingrédients : cacahuètes grillées (100 %).