Poudre de lécithine de tournesol (Sunflower Lecithin)

Notre lécithine de tournesol  (Sunflower Lecithin) est une source naturelle de qualité supérieure, déshuilée, sans allergène et de phospholipides, de choline et d'autres acides gras essentiels. Un émulsifiant naturel (empêche l'huile et l'eau de se séparer). La lécithine de tournesol offre un outil multifonctionnel, flexible et polyvalent. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

• Émulsifiant et améliorant de texture et un agent épaississant
• Idéal pour arrêter la séparation des huiles, des graisses et des liquides
• Utiliser pour améliorer la texture et prolonger la fraîcheur de la pâte
• Ajouter aux sauces, boissons et soupes
• Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié

Mode d'emploi : La poudre de lécithine peut être émulsionnée dans un liquide à l'aide d'un mélangeur. Dosage : 5 à 14 grammes pour 1 litre de liquide, suivant une recette.

Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. Sensible à toute lumière. A utiliser dans les 6 mois après ouverture.

Ingrédients : Poudre de lécithine de tournesol (E322)


Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.


Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu type/100 g : Énergie : 3 230 kj/760 kCal, Matières grasses : 91 g, Dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 9 g, Dont sucres : 5 g, Protéines : <0,3 g, Sel : 0,05 g.


Étiquetage conforme aux réglementations européennes et britanniques.