Everest Powder

Everest Powder remplace le dioxyde de titane (Titanium Dioxide). Un opacifiant blanc naturel qui peut être utilisé dans pratiquement n'importe quel système de pH. Il est conçu pour correspondre aux performances du dioxyde de titane et résoudre les problèmes d'étiquette propre. Poudre de qualité microfine facilement dissoute et dispersible dans l'eau. Il peut être utilisé dans une variété d'applications telles que les produits laitiers, la confiserie, la pâtisserie, le glaçage, le chocolat blanc, les boissons et bien d'autres. En raison d'être une poudre microfine, il a une sensation en bouche bien améliorée, une meilleure stabilité à la chaleur et à l'acide que le dioxyde de titane. La poudre Everest est sans dioxyde de titane et sans calories. Il est sans conservateur et répond aux exigences du label propre. Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM, non irradié, sans huile de palme, casher et halal.

• Remplacement du dioxyde de titane (Titanium Dioxide)
• Utiliser pour blanchir le chocolat et le glaçage
• Faire des confiseries telles que des bonbons durs
• Produit une couleur blanche
• Utilisation dans les sauces, les produits laitiers, les desserts, les glaces et la pâtisserie
• Facilement dissous, dispersible dans l'eau
• Végétalien, sans gluten, sans OGM, non irradié, sans huile de palme.

Mode d'emploi : Au besoin pour obtenir le résultat souhaité, ajouter au liquide tiède ou chaud de votre recette, s'assurer qu'il est dissous et si possible, ajouter progressivement tout en remuant pour s'assurer qu'il est bien dispersé. Une autre option consiste à le mélanger avec d'autres poudres dans votre recette. Pour le chocolat, faites fondre votre beurre de cacao ou chocolat blanc à 35°C, ajoutez la poudre Everest et mélangez bien.

Conditions de stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.

Ingrédients : Phosphate tricalcique (E341) (iii), Carbonate de calcium (E170)

Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM, non irradié, casher et halal.

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu type/100 g : Énergie : 0 kj/0 kcal, Matières grasses : 0,0 g, Glucides : 0,0 g, Protéines : 0,0 g, Sel : 0,0 g,

Étiquetage conforme aux réglementations européennes et britanniques.