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Pâte d'Orange Sanguine Premium | Arôme Naturel avec Tranches d'Orange Confites
Pâte d'Orange Sanguine Premium | Arôme Naturel avec Tranches d'Orange Confites
Sublimez vos desserts avec la fraîcheur méditerranéenne de notre Pâte d'Orange Sanguine Professionnelle. Élaboré avec 15 % de tranches d'oranges confites et 5 % de jus d'orange, ce composé aromatique offre une complexité de goût unique.
Pourquoi choisir notre pâte d'orange sanguine ?
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Richesse du Fruit : Contient 15 % d'écorces confites pour une texture gourmande.
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Éclat Naturel : Coloration naturelle obtenue à base de carotènes et de concentré de pomme de terre.
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Performance Technique : Une tenue parfaite à la cuisson comme à la surgélation.
Applications Professionnelles
Idéal pour la réalisation de fourrages de gâteaux, sorbets à l'orange sanguine, ganaches zestées et yaourts gourmands.
Spécifications Techniques et Utilisation
| Caractéristique | Détails |
| Dosage Recommandé | Selon les besoins (ajuster selon l'intensité souhaitée) |
| Conservation | Conserver au sec et au frais ; à l'abri de la lumière. |
| Infos Diététiques | Végane, Végétarien, Sans OGM. |
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, tranches d'orange confites 15% (tranches d'écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron), eau, jus d'orange (5%), acidifiant : acide citrique, épaississants : E406, E440(i,ii), arômes, antioxydant : acide ascorbique, régulateur d'acidité : citrate de sodium, colorants : carotènes E160a, concentré de pomme de terre.
Informations Nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 1196kj/286kCal | Matières grasses : 0g | Glucides : 67,5g (Sucres : 60,6g) | Protéines : 0,1g | Sel : 0,21g.