Poudre de glucose

Notre poudre de glucose est une poudre naturelle de première qualité. Il est exempt de colorants et d'arômes artificiels. La poudre de glucose est très polyvalente, utilisée comme édulcorant, elle améliorera la saveur, la texture et la stabilité de nombreux aliments et améliorera la durée de conservation des produits de boulangerie. Elle a un goût sucré modéré (70 % aussi sucré que le sucre) et peut être utilisée dans une variété de produits de boulangerie, y compris des gâteaux, des desserts, des confiseries, des conserves et des confitures.

Utilisé dans les confitures et les préparations de fruits, il améliorera le goût du fruit et sa stabilité. Utiliser dans la crème glacée pour éviter la formation de cristaux (il a un point de congélation plus bas que le sucre) et assurera une consistance lisse et brillante. Ajouter au glaçage pour assurer une consistance lisse et brillante. Il peut être ajouté aux boissons pour adoucir et rehausser la saveur et est couramment utilisé pour créer des boissons énergisantes. Il se mélange facilement avec divers ingrédients alimentaires et peut être dilué en le mélangeant dans de l'eau.

Si vous remplacez le sirop de glucose par de la poudre de glucose, utilisez 75 g de poudre de glucose au lieu de 100 g de sirop de glucose. Notre poudre de glucose a une valeur DE de 40. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

• À utiliser pour sucrer et rehausser les confitures, les conserves, les desserts et les gâteaux
• Utiliser dans la crème glacée pour éviter la cristallisation et améliorer la texture. Ajouter aux boissons
• Utiliser en conjonction avec du sucre pour améliorer la stabilité, la texture et la saveur
• Ajouter au glaçage pour assurer une consistance lisse et brillante. Sans colorants ni arômes artificiels
• Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

Mode d'emploi : Au besoin pour obtenir le goût désiré. Si vous l'utilisez en conjonction avec du sucre, ajoutez le liquide en même temps que vous ajoutez le sucre selon votre recette.

Conditions de stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.


Ingrédients : Sirop de glucose déshydraté


Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.


Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu type/100 g : Énergie : 1 658 kj/390 kcal, Matières grasses : 0,0 g, Glucides : 97,5 g, Dont sucres : 41,4 g, Protéines : <0,02 g, Sel : <0,025 g.


Étiquetage conforme aux réglementations européennes et britanniques.