Benzoate de sodium

Benzoate de sodium – Conservateur de haute qualité pour les aliments et les boissons

Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium est un sel de l'acide benzoïque et est bien soluble dans l'eau, sans goût et sans odeur. En raison de ses propriétés antifongiques et antibactériennes, c'est un conservateur ajouté aux aliments. Il inhibe la croissance des bactéries, des levures et des moisissures. Maintient la fraîcheur des aliments en aidant à ralentir ou à prévenir les changements de couleur, de saveur, de pH et de texture. Facilement soluble, sans goût et sans odeur. Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

Le benzoate de sodium est un conservateur de qualité alimentaire largement utilisé qui aide à prolonger la durée de conservation en inhibant la croissance des bactéries, des levures et des champignons. Ce composé hydrosoluble de haute pureté est idéal pour une variété d'applications alimentaires et de boissons, garantissant fraîcheur et stabilité sans compromettre le goût ou la texture.

Principaux avantages :
✔ Conservation efficace : évite la détérioration des aliments et boissons acides
✔ Soluble dans l'eau : se dissout facilement pour une intégration parfaite dans les recettes
✔ Utilisation polyvalente : convient aux boissons, sauces, condiments, cornichons, confitures, etc.
✔ Qualité alimentaire et sans danger : conforme aux normes de l'industrie en matière de sécurité alimentaire
✔ Longue durée de conservation : aide à maintenir la fraîcheur du produit au fil du temps

Aussi :

• Facilement soluble, sans goût et sans odeur
• Améliore la durée de conservation et rehausse la saveur.
• Empêche la croissance des bactéries, des levures et des moisissures.
• Maintient la fraîcheur des aliments en aidant à ralentir ou à prévenir les changements de couleur, de saveur, de pH et de texture
• Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten.

Mode d'emploi : facilement soluble dans l'eau et les liquides. Dosage selon les besoins en fonction de l'application.

Conditions de stockage : conserver dans un endroit sec et frais et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients : Benzoate de sodium (E211)

Informations nutritionnelles : Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten.

Étiquetage conforme aux réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.