Poudre de Sorbitol

Notre Sorbitol (également connu sous le nom de Glucitol) est une poudre cristalline blanche de qualité supérieure au léger goût sucré. Il est sans sucre, hypocalorique et non cariogène qui peut être utilisé comme édulcorant de masse ou comme agent de compression dans les confiseries sans sucre. Un produit naturel. Le sorbitol peut être utilisé avec de nombreux ingrédients alimentaires tels que les sirops, les desserts, les produits de boulangerie, les confiseries et les graisses. Les exemples sont les sucreries, les desserts glacés, les biscuits, les gâteaux, les confitures, les glaçages et les garnitures. Il est utilisé dans de nombreux produits sans sucre, hypocaloriques et diabétiques. Le sorbitol ne brunit pas et ne caramélise pas comme le saccharose. Il a un très faible pouvoir calorifique et un index glycémique bas. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

• Alternative hypocalorique au sucre (valeur calorique 2,4 kcal/g)
• Augmente la durée de conservation
• Fonctionne bien avec les gélifiants et les graisses
• Utilisation comme stabilisant dans les applications de biscuits et de pâtisserie
• Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

Mode d'emploi : Les dosages de Sorbitol dépendent de l'application.



Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil.



Ingrédients : Poudre de sorbitol (E420)



Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.



Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu type/100 g : Énergie : 998 kj/239 kcal, Matières grasses : 0 g, Glucides : 99,8 g, Dont sucres : 0 g, Protéines : <0,02 g, Sel : <0,01 g.



Étiquetage conforme aux réglementations européennes et britanniques.