Titanium Dioxide

C'EST LE STOCK FINAL. NOUS NE RÉALISERONS PAS CE PRODUIT.

Le dioxyde de titane, également connu sous le nom de blanc de titane, est un pigment naturel utilisé pour blanchir le chocolat, le travail du sucre et le glaçage. Une petite quantité produira un effet blanc brillant. Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM.

• Utiliser pour blanchir le chocolat, le travail du sucre et le glaçage
• Ajouter aux glaçages et desserts
• Produit une couleur blanche brillante
• Liposoluble
• Convient aux végétaliens, sans gluten, sans OGM

Veuillez noter : le dioxyde de titane sera remplacé par notre nouveau produit Everest Powder.

Mode d'emploi : Faites fondre votre beurre de cacao ou votre chocolat blanc à 35°C, ajoutez le dioxyde de titane et mélangez bien. Seule une petite quantité est nécessaire pour obtenir l'effet désiré. Pour 200g de chocolat, il en faudrait environ 5-6g. Pour faire 24 macarons il vous en faudrait 3-4 g. À utiliser dans le glaçage ou le sucre, incorporer au mélange tout en chauffant et utiliser 4 à 6 g.


Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois après ouverture.


Ingrédients : Dioxyde de titane (E171)


Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM.


Étiquetage conforme aux réglementations européennes et britanniques.