L'albumine d'œuf - Blanc d'œuf (Egg White Albumen Powder)

Notre poudre d'albumine de blanc d'œuf est une poudre de blanc d'œuf de qualité supérieure dérivée d'œufs de poule élevés en plein air. Il peut être utilisé pour les shakes, les smoothies, les gâteaux, les brownies, les éponges, les muffins, les omelettes, les barres protéinées et est excellent pour faire du glaçage. Sans cholestérol, faible en gras et en glucides, riche en protéines, c'est un produit parfait pour un mode de vie sain. Rapport de reconstitution 10g de poudre pour 70ml (70g) d'eau = 80g de blanc d'œuf liquide. Convient aux végétariens, sans OGM, en plein air, sans gluten.

• Blancs d'œufs purs - En plein air
• Produit en Europe à partir d'œufs de poule en libre parcours de la plus haute qualité
• Idéal pour les gâteaux, brownies, éponges, muffins, meringues, etc.
• Peut également être utilisé pour produire des émulsions stables à base d'huile.
• Convient aux végétariens, sans OGM.

Mode d'emploi : Les taux de dosage de la poudre d'œuf dépendent de l'utilisation. Si vous le mélangez avec de l'eau pour reconstituer une consistance d'œuf, utilisez 10 g de poudre et 70 ml d'eau = 80 g de blanc d'œuf liquide. Utilisez toujours un mélangeur lorsque vous mélangez avec des liquides. La poudre de blanc d'œuf se dissout mieux dans l'eau à une température de 35 à 40 °C.


Conditions de stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.


Ingrédients : Poudre d'albumen d'œufs séchés en liberté.


INFORMATIONS SUR L'ALLERGIE : CONTIENT DES OEUFS


Informations diététiques : Convient aux végétariens, sans OGM, en plein air, sans gluten.



Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu type/100 g : Énergie : 1 495 kj/357 kcal, Matières grasses : 0,1 g, Dont acides gras saturés : 0,1 g, Glucides : 4,5 g, Dont sucres : 0,00 g, Protéines : 84,1 g, Sel : 3,3 g.


Étiquetage conforme aux réglementations européennes et britanniques.