Lecitina Di Girasole In Polvere (Sunflower Lecithin)

La nostra lecitina di girasole è una fonte naturale di alta qualità, non oleata e priva di allergeni, di colina fosfolipidi e altri acidi grassi essenziali. È un emulsionante naturale (impedisce la separazione tra olio e acqua). La lecitina di girasole offre uno strumento multifunzionale, flessibile e versatile. Adatta a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiata.

• Emulsionante e miglioratore di consistenza e agente addensante
• Ideale per bloccare la separazione di oli, grassi e liquidi
• Utilizzare per migliorare la consistenza e prolungare la freschezza della pasta.
• Aggiungere a salse, bevande e zuppe
• Adatto ai vegani, Non OGM, Senza glutine, Non irradiato

Come si usa: La lecitina in polvere può essere emulsionata in un liquido con un frullatore. Dosaggi: 5-14 grammi per 1 litro di liquido, seguendo una ricetta.

Condizioni di conservazione: Conservare in ambienti asciutti e freschi e non alla luce diretta del sole. Sensibile a qualsiasi tipo di luce. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura. 

Ingredienti: Lecitina di girasole in polvere (E322)

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

Nutritional Information: Based on typical content/100g: Energy: 3230kj/760kCal, Fat: 91g, Of which saturates: 12g, Carbohydrates: 9g, Of which sugars: 5g, Protein: <0.3g, Salt: 0.05g.

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