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Maltitolo In Polvere (Maltitol Powder)

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SKU: 5056191010064 ISBN: 5056191010064
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Il nostro Maltitolo in Polvere è un dolcificante sfuso di medie dimensioni, prodotto da composti presenti naturalmente nel grano e nel mais. È naturalmente dolce e fornisce la base per l'innovazione del prodotto, intensifica il sapore e migliora il valore nutrizionale, il tutto senza un grande cambiamento nelle ricette o nei processi di produzione.

Comunemente usato nei prodotti da forno, nei gelati, nel cioccolato, nei dessert e nella pasticceria per prevenire la ricristallizzazione degli zuccheri e aumentare la durata di conservazione. Può anche essere usato per le sue capacità di depressione del punto di congelamento.

Il maltitolo in polvere è un dolcificante che può essere usato come sostituto dello zucchero, ha il 75-90% di dolcezza del saccarosio. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher e Halal.

 

  • Impedisce la ricristallizzazione degli zuccheri
  • Aumenta la durata di conservazione dei prodotti da forno grazie alla capacità di trattenere l'umidità.
  • Depressione del punto di congelamento
  • Intensifica il sapore e migliora il valore nutritivo
  • Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con Kosher e Halal.

 

Come usare: secondo necessità

 

Condizioni di conservazione: Conservare in condizioni asciutte e fresche e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

 

Ingredienti: Maltitolo (E965)

 

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher e Halal.

 

Informazioni nutrizionali:

Based on typical content/100g; Energy: 1000kj/238 kcal, Fat: <0.1g, Carbohydrate: 100g, Of 
which sugars: 0g, Protein: <0.01g, Salt: 0g. 

 

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