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Esaltatore Di Sapidità (Flavour Enhancer)

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SKU: 5060341111419 ISBN: 5060341111419
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Il nostro esaltatore di sapidità è un prodotto di qualità superiore e un sostituto vegetale senza allergeni del glutammato monosodico. Esalta il sapore di vari alimenti con un dosaggio molto basso. Può essere utilizzato in zuppe, salse, marinate, patatine, riso salato, noodles, verdure, salumi, snack, formaggi e molti altri prodotti. Può anche fungere da condimento secco cosparso sugli alimenti. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con Kosher e Halal.

 

  • Esalta e migliora il sapore dei cibi in tutti i tipi di alimenti, salse, marinate, zuppe, carni e succhi di frutta.
  • Riduce il gusto salato e amaro dei prodotti
  • Sostituto del glutammato monosodico a base vegetale senza allergeni
  • Usare come condimento secco sui cibi.
  • Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato, Kosher friendly, Halal friendly.

 

Come usare:

Il dosaggio dell'esaltatore di sapidità varia a seconda dell'applicazione. È facilmente solubile e può essere sciolto in liquidi, preferibilmente freddi. Può anche essere usato da solo come condimento, oppure può essere miscelato con ingredienti secchi prima dell'uso. Di seguito sono elencate le linee guida per il dosaggio per 1 kg di peso, ma queste possono essere modificate in base ai gusti personali.

 

Zuppa 0.02-0.03g
Salse 0.10-0.30g
Marinate 0.10-0.30g
Patate fritte 0.03-0.07g
Riso salato 0.02-0.04g
Tagliatelle secche 1.00-3.00g
Verdure 0.05-0.07g
Salumi 0.06-0.10g
Snack 0.03-0.07g
Formaggio 0.05-0.10g
Condimento 0.10-0.15g

 

Condizioni di conservazione: Conservare in condizioni asciutte e fresche e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

 

Ingredienti: 50% Inosinato disodico (E631), 50% Guanilato disodico (E627).

 

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con Kosher e Halal.

 

Etichettatura secondo i regolamenti del Regno Unito e dell'UE.