Farina Di Konjac (Konjac Gum Powder)

La polvere di Konjac è un prodotto completamente naturale fatto dalla radice di fibra della pianta Konjac. A differenza di molti addensanti, è senza glutine. La polvere di Konjac è un forte addensante e ha circa 10 volte più potere addensante dell'amido di mais tradizionale. Utilizzare come addensante in una grande varietà di modi come zuppe, salse, sughi, crema, casseruole, per addensare ripieni in torte e budini e una grande varietà di applicazioni alimentari. La polvere di Konjac è a basso contenuto calorico ed è un ingrediente essenziale nella cucina vegana. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, amico di Kosher, amico di Halal.

• Utilizzare per addensare zuppe, salse, ripieni di torte e budini
• Utilizzare come sostituto senza glutine per altri tipi di addensanti. 100% solubile in liquidi a freddo
• Utilizzare come sostituto dell'amido di mais
• Usare come coadiuvante del dimagrimento al posto degli addensanti standard
• Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, amico di Kosher, amico di Halal.

Come usare: Prima di aggiungere al prodotto che si vuole addensare, mescolare la polvere di Konjac con una piccola quantità di liquido freddo e mescolare fino ad ottenere una pasta liscia. (Questo eviterà la formazione di grumi). La polvere di Konjac si addensa rapidamente quando viene riscaldata. Come guida generale utilizzare circa 5g (1 cucchiaino da tè) in 240ml di liquido, ma meno o più può essere richiesto, a seconda della consistenza richiesta.

Condizioni di conservazione: Conservare in condizioni asciutte e fresche e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Gomma di Konjac (E425)

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, amico di Kosher, amico di Halal.

Nutritional Information: Based on typical content/100g: Energy: 749kj/179kCal, Fat: <0.1g, Of which saturates: 0.0g, Carbohydrate: 4.1g, Of which sugars: 2.9g, Protein: 0.0g, Salt: 0.05g, Fibre: 83.5g.

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