[{"id":611599319378,"handle":"discount","title":"Discount","updated_at":"2024-11-20T15:45:21+01:00","body_html":"A list of discounted products","published_at":"2023-11-28T12:36:20+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"discount"}],"published_scope":"web"},{"id":276218019977,"handle":"ingredients","title":"Ingredients","updated_at":"2024-11-21T20:10:09+01:00","body_html":"All our Special Ingredients.","published_at":"2022-10-04T16:46:52+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"ingredients"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-10-04T16:46:51+02:00","alt":"","width":1280,"height":1280,"src":"\/\/specialingredientseurope.com\/cdn\/shop\/collections\/ingredients.jpg?v=1686856052"}},{"id":276304003209,"handle":"functional-ingredients","title":"Functional ingredients","updated_at":"2024-11-21T18:40:09+01:00","body_html":"","published_at":"2022-10-06T12:58:27+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"functional ingredients"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-10-06T12:58:25+02:00","alt":"","width":1280,"height":1280,"src":"\/\/specialingredientseurope.com\/cdn\/shop\/collections\/functional-ingredients.jpg?v=1686856279"}}]
If selected product is out of stock: expect a delivery time of 10 working days.
SKU: 5060341117602
ISBN: 5060341117602
€10,96
in magazzino
Il biossido di titanio, noto anche come bianco di titanio, è un pigmento naturale utilizzato per sbiancare il cioccolato, la pasta di zucchero e la glassa. Una piccola quantità produce un effetto bianco brillante. Adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, non OGM.
Nota: il biossido di titanio sarà sostituito dal nostro nuovo prodotto "Everest Powder".
Utilizzare per sbiancare il cioccolato, la pasta di zucchero e la glassa.
Aggiungere a glasse e dessert
Produce un colore bianco brillante
Solubili nei grassi
Adatto ai vegani, senza glutine, non OGM
Come si usa:Sciogliere il burro di cacao o il cioccolato bianco a 35°C, aggiungere il biossido di titanio e mescolare bene. È sufficiente una piccola quantità per ottenere l'effetto desiderato. Per 200 g di cioccolato, ne occorrono circa 5-6 g. Per fare 24 amaretti ne occorrono 3-4 g. Per usare la glassa o lo zucchero, mescolare il composto mentre si riscalda e usarne 4-6 g.
Condizioni di conservazione:Conservare in condizioni asciutte e fresche, lontano dalla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.
Ingredienti:Biossido di titanio (E171)
Informazioni dietetiche:Adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, non OGM.
Etichettatura secondo i regolamenti dell'UE e del Regno Unito.
