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Premium Waldfrüchte-Fruchtpaste | Natürliches Konzentriertes Beeren-Aroma
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Premium Waldfrüchte-Fruchtpaste | Natürliches Konzentriertes Beeren-Aroma
Verleihen Sie Ihren Produkten das volle Aroma des Waldes mit unserer professionellen Waldfrüchte-Paste. Diese hochkonzentrierte Aromapaste enthält 33,7 % echte Früchte – eine erlesene Mischung aus Walderdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren. Sie bietet eine außergewöhnliche Geschmackstiefe und eine natürliche, intensive Farbe für höchste Ansprüche in der Patisserie.
Warum unsere Waldfrüchte-Paste wählen?
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Fünf-Beeren-Mix: Ein hoher Fruchtanteil sorgt für ein komplexes und authentisches Geschmackserlebnis.
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Individuelle Dosierung: Perfekt anpassbar an Ihre spezifischen Rezepturen und gewünschte Intensität.
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Höchste Stabilität: Ideal für Backwaren sowie für gefrorene Desserts geeignet.
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Natürliche Qualität: Vegan, ohne Gentechnik und frei von künstlichen Farbstoffen.
Anwendungsmöglichkeiten
Ideal für die handwerkliche Herstellung von:
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Backwaren: Fruchtfüllungen für Torten, Muffins und feines Gebäck.
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Eiscreme: Fruchtige Sorbets, Waldbeeren-Eis und Frozen Yogurt.
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Süßwaren: Ganaches, Fruchtpasteten und Pralinenfüllungen.
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Desserts: Mousses, Fruchtspiegel und verfeinerte Quarkspeisen.
Technische Spezifikation und Anwendung
| Merkmal | Details |
| Dosierung | Nach Bedarf (je nach gewünschter Intensität) |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern; vor Sonnenlicht schützen. |
| Ernährungshinweise | Vegan, Vegetarisch, Ohne Gentechnik. |
Inhaltsstoffe: Glukosesirup, Waldfrüchte in veränderlichen Gewichtsanteilen 33,7 % (Walderdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren), Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: E406, E440ii, Säureregulator: Natriumcitrat, Aromen, Farbstoff: Anthocyane.