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Mit Schokolade überzogene Crackle Crystals Popping Candy

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SKU: 5060341110764 ISBN: 5060341110764
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Unsere Crackle Crystals sind kohlensäurehaltiger Zucker in Premiumqualität, der mit geschmacksneutraler Kakaobutter überzogen ist, damit sie bis zum Verzehr nicht platzen. Wird von professionellen Köchen verwendet, um ein Mundgefühl zu erzeugen. Crackle Crystals können Desserts, Kuchen und Süßigkeiten eine neue Dimension verleihen.

Ideal zum Dekorieren und Aromatisieren von Kuchen, Mousses, Eiscremes, Sorbets, Gelees, Cupcakes, Patisserie, Desserts und Cocktails oder sie können einfach als Süßigkeiten genossen werden.

Lagerbedingungen: An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Maximal 28 °C. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte niedrig sein, vorzugsweise entfeuchtet auf ein Niveau von 25 °C und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 65 % betragen. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Zucker, Schokolade ( MILCH , Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopulver, demineralisiertes Molkenpulver, Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, MILCHZUCKER , Kakaopulver, Gummi Arabicum E414, Kohlendioxid E290

ALLERGEN-INFORMATION: ENTHÄLT MILCH & LAKTOSE

 

Ernährungsinformationen: Für Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, halal-freundlich.

Nährwert-Information:

Basierend auf typischem Inhalt/pro 100 g: Energie: 2011 kJ / 480 kCal, Fett: 18,23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11,75 g, Kohlenhydrate: 74,96 g, davon Zucker: 64,64 g, Protein: 4,28 g, Salz: 0,14 g

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.