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Premium Passionsfrucht-Fruchtpaste | Natürliches Konzentriertes Aroma (Maracuja)
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Premium Passionsfrucht-Fruchtpaste | Natürliches Konzentriertes Aroma (Maracuja)
Bringen Sie die exotische Frische der Tropen in Ihre Backstube mit unserer professionellen Passionsfrucht-Paste. Hergestellt aus 33 % echter Passionsfrucht, bietet dieses hochwertige Konzentrat ein intensives, säuerlich-süßes Geschmacksprofil. Die Paste ist ideal für Konditoren und Eishersteller, die eine konstante Textur und eine natürliche, leuchtende Farbe ohne künstliche Zusätze suchen.
Warum unsere Passionsfrucht-Paste wählen?
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Hoher Fruchtanteil: 33 % echte Frucht für einen unverfälschten Maracuja-Geschmack.
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Natürliche Farbkraft: Gefärbt mit Saflor-Konzentrat für ein strahlendes, appetitliches Gelb-Orange.
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Erstklassige Verarbeitung: Eine glatte Textur, die sich mühelos in Cremes, Teige und Eismassen einarbeiten lässt.
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Reinheit: Vegan, vegetarisch und ohne Gentechnik.
Anwendungsmöglichkeiten
Ideal für die anspruchsvolle Lebensmittelherstellung:
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Eis & Sorbets: Erfrischendes Maracuja-Eis und exotische Sorbets.
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Konditorei: Mousses, Tortenfüllungen, Macarons und Spiegelglasuren.
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Süßwaren: Exotische Ganaches und Pralinenfüllungen.
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Milchprodukte: Verfeinerung von Joghurt und fruchtigen Dessertsaucen.
Technische Spezifikation und Anwendung
| Merkmal | Details |
| Dosierung | Nach Bedarf (je nach gewünschter Intensität) |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern; vor Sonnenlicht schützen. |
| Ernährungshinweise | Vegan, Vegetarisch, Ohne Gentechnik. |
Inhaltsstoffe: Zucker, Passionsfrucht 33%, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: E406, E440(i,ii), Säureregulator: Natriumcitrat, Farbstoff: Anthocyane, Saflor-Konzentrat, Aroma.