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Unser Sonnenblumenlecithin ist eine hochwertige, entölte, allergenfreie und natürliche Quelle von Phospholipiden, Cholin und anderen essentiellen Fettsäuren. Ein natürlicher Emulgator (verhindert die Trennung von Öl und Wasser). Sonnenblumenlecithin bietet ein multifunktionales, flexibles und vielseitiges Hilfsmittel. Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.
Emulgator und Texturverbesserer und ein Verdickungsmittel
Ideal zum Stoppen der Abscheidung von Ölen, Fetten und Flüssigkeiten
Verwenden Sie es, um die Textur zu verbessern und die Frische des Teigs zu verlängern
Zu Soßen, Getränken und Suppen hinzufügen
Geeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt
Anwendung: Lecithinpulver kann mit einem Mixer zu einer Flüssigkeit emulgiert werden. Dosierung: 5-14 Gramm pro 1 Liter Flüssigkeit nach Rezept.
Lagerbedingungen : Trocken, kühl und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Empfindlich gegen alles Licht. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.
Zutaten: Sonnenblumen-Lecithin-Pulver (E322)
Ernährungsinformationen: Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.
Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 3230 kj/760 kCal, Fett: 91 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 5 g, Protein: <0,3 g, Salz: 0,05 g.
