Dextrose-Pulver

Unser Dextrosepulver (auch als Traubenzucker bekannt) ist ein raffiniertes Pulver in Premiumqualität, eine natürlich vorkommende Form von Glukose, die ein einfaches Monosaccharid ist, das in Pflanzen vorkommt. Es hat eine Vielzahl von Anwendungen, darunter das Hinzufügen zu Säften, Shakes, Cocktails und Getränken.

Wird in Kuchen und beim Backen verwendet, um Zucker zu ersetzen (er ist 70 % so süß wie normaler Zucker) und ist sehr hygroskopisch. Es verleiht Fondantglasuren Flexibilität und hemmt die Kristallisation in Eiscremes und Sorbets und hat einen hohen glykämischen Index. Für Veganer & Vegetarier geeignet. Nicht-GMO, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscherfreundlich, halalfreundlich.

• Verwenden Sie es als gesünderen Zuckerersatz und als Zuckerersatz beim Backen
• Zu Säften und Getränken hinzufügen oder zur Herstellung eines Energydrinks verwenden
• Zur Fondantglasur hinzufügen, um Flexibilität zu bieten
• Zur Hemmung der Kristallisation in Eiscreme und Sorbets
• Geeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscherfreundlich, halalfreundlich.

Anwendung: Nach Bedarf hinzufügen, um den gewünschten Geschmack zu erreichen. Beim Backen die feuchten Zutaten leicht erhöhen, da Dextrose etwas mehr Flüssigkeit aufnimmt als normaler Zucker.

Lagerbedingungen: In einer sauberen und trockenen Umgebung lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Dextrosepulver

Ernährungsinformationen: Für Veganer und Vegetarier geeignet. Nicht-GMO, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscherfreundlich, halalfreundlich.

Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 1541 Kj 368 kCal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 92 g, davon Zucker: 92 g, Protein: 0 g, Salz: 0 g.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.