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Erythrit-Pulver
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Erythritpulver:
Unser Erythritpulver ist ein hochwertiger, ultrafeiner Süßstoff, der durch natürliche Fermentation von Pflanzenzucker hergestellt wird. Mit etwa 70 % der Süßkraft von herkömmlichem Zucker, aber ohne Kalorien, ist es die ideale Wahl für alle, die eine gesündere Alternative suchen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Leistung in Rezepten eingehen zu müssen.
Erythrit hat eine reine, neutrale Süße ohne bitteren Nachgeschmack. Die Textur unseres Erythrits ähnelt stark der von Puderzucker und eignet sich daher besonders für Anwendungen, bei denen eine glatte, gleichmäßige Konsistenz gewünscht ist. Es löst sich extrem schnell in heißen und kalten Flüssigkeiten auf und eignet sich daher ideal für Getränke, Zuckerguss und Glasuren, bei denen eine sofortige Löslichkeit wichtig ist.
Seine Hitzestabilität und geringe Feuchtigkeitsaufnahme machen es außerdem zu einer hervorragenden Zutat für Backwaren, Getränke, Baisers, Saucen, Glasuren, Sirupe, Süßwaren, Schokolade, Eiscreme und vieles mehr.
• Kalorienfreier, pflanzlicher Süßstoff – ideal zur Zuckerreduzierung oder als Zuckerersatz
• Ca. 70 % so süß wie Zucker, mit reinem, neutralem Geschmack
• Feine Textur, ähnlich wie Puderzucker, für geschmeidiges, klumpenfreies Anrühren
• Löst sich schnell in warmen und kalten Anwendungen auf – perfekt für Getränke und Glasuren
• Hohe Wärmestabilität, ideal zum Backen, Kochen und für Süßwaren
• Gentechnikfrei, glutenfrei, unbestrahlt und für Veganer und Vegetarier geeignet
Anwendung: Nach Bedarf. Löst sich leicht in warmen und kalten Anwendungen auf.
Lagerbedingungen: Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zutaten: Erythritpulver (E968)
Nährwertangaben: Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, unbestrahlt.
Nährwertangaben: Basierend auf dem typischen Inhalt/100 g: Energie: 0 kJ/0 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 100 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Ballaststoffe: 0 g.
Unser Erythritpulver ist ein hochwertiger, ultrafeiner Süßstoff, der durch natürliche Fermentation von Pflanzenzucker hergestellt wird. Mit etwa 70 % der Süßkraft von herkömmlichem Zucker, aber ohne Kalorien, ist es die ideale Wahl für alle, die eine gesündere Alternative suchen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Leistung in Rezepten eingehen zu müssen.
Erythrit hat eine reine, neutrale Süße ohne bitteren Nachgeschmack. Die Textur unseres Erythrits ähnelt stark der von Puderzucker und eignet sich daher besonders für Anwendungen, bei denen eine glatte, gleichmäßige Konsistenz gewünscht ist. Es löst sich extrem schnell in heißen und kalten Flüssigkeiten auf und eignet sich daher ideal für Getränke, Zuckerguss und Glasuren, bei denen eine sofortige Löslichkeit wichtig ist.
Seine Hitzestabilität und geringe Feuchtigkeitsaufnahme machen es außerdem zu einer hervorragenden Zutat für Backwaren, Getränke, Baisers, Saucen, Glasuren, Sirupe, Süßwaren, Schokolade, Eiscreme und vieles mehr.
• Kalorienfreier, pflanzlicher Süßstoff – ideal zur Zuckerreduzierung oder als Zuckerersatz
• Ca. 70 % so süß wie Zucker, mit reinem, neutralem Geschmack
• Feine Textur, ähnlich wie Puderzucker, für geschmeidiges, klumpenfreies Anrühren
• Löst sich schnell in warmen und kalten Anwendungen auf – perfekt für Getränke und Glasuren
• Hohe Wärmestabilität, ideal zum Backen, Kochen und für Süßwaren
• Gentechnikfrei, glutenfrei, unbestrahlt und für Veganer und Vegetarier geeignet
Anwendung: Nach Bedarf. Löst sich leicht in warmen und kalten Anwendungen auf.
Lagerbedingungen: Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zutaten: Erythritpulver (E968)
Nährwertangaben: Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, unbestrahlt.
Nährwertangaben: Basierend auf dem typischen Inhalt/100 g: Energie: 0 kJ/0 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 100 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Ballaststoffe: 0 g.