Special Ingredients Ltd.
Sorbinian potasu (inhibitor pleśni)
€10,96
Ex. VAT
Wybierz swój wariant
If selected product is out of stock: expect a delivery time of 10 working days.
€10,96
Expiration date: generally speaking, all products have an expiration date of 1 to 3 years, depending on the product and batch in stock. Please contact us if you're interested in the exact current expiration date.
Nasz sorbinian potasu to najwyższej jakości, rafinowana sól krystaliczna i jest solą potasową kwasu sorbowego. Jego główną funkcją jest hamowanie rozwoju pleśni, drożdży i drobnoustrojów, co z kolei zwiększa trwałość produktów spożywczych. Może być stosowany w wielu produktach spożywczych, takich jak ser, napoje bezalkoholowe/owocowe, wino, suszone mięso, suszone owoce, jogurt, jabłkowy cydr, wino i wypieki.
Sorbinian potasu nie nadaje się do wypieku chleba lub wypieków zawierających drożdże. W winie sorbinian potasu wytwarza kwas sorbowy, który powstrzymuje namnażanie drożdży, które przeżyły, po zakończeniu ostatniego rozlewania wina. Może być również stosowany do klarowania i zapobiegania refermentacji cydru jabłkowego oraz win słodzonych i musujących.
Odpowiedni dla wegan, wegetarian, wegetarian z jajkiem i laktozą, bez GMO, bezglutenowy, przyjazny dla koszerności, przyjazny dla halal.
Sposób użycia: Typowe dawkowanie do zastosowań spożywczych to 0,25 g do 1 g na 1 kg. Nie stosować do wypieków zawierających drożdże. W przypadku napojów owocowych i wina wymagana ilość zależy od zawartości alkoholu (od 12% do 14% alkoholu wymagałoby 0,07 g na litr). Niższa zawartość alkoholu wymagałaby więcej.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchych, chłodnych warunkach i nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Zużyć w ciągu 6 miesięcy od otwarcia.
Składniki: Sorbinian potasu (E202)
Informacje dietetyczne: odpowiednie dla wegan, wegetarian, bez GMO, bezglutenowe, przyjazne dla koszerności, przyjazne dla halal.
Oznakowanie zgodne z przepisami UE i Wielkiej Brytanii.
Sorbinian potasu nie nadaje się do wypieku chleba lub wypieków zawierających drożdże. W winie sorbinian potasu wytwarza kwas sorbowy, który powstrzymuje namnażanie drożdży, które przeżyły, po zakończeniu ostatniego rozlewania wina. Może być również stosowany do klarowania i zapobiegania refermentacji cydru jabłkowego oraz win słodzonych i musujących.
Odpowiedni dla wegan, wegetarian, wegetarian z jajkiem i laktozą, bez GMO, bezglutenowy, przyjazny dla koszerności, przyjazny dla halal.
- Stosować przy produkcji sera w celu zahamowania rozwoju pleśni, drobnoustrojów i drożdży
- Stosować w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia napojów bezalkoholowych i owocowych
- Stosować jako środek konserwujący w zastosowaniach spożywczych
- Służy do zatrzymania namnażania się drożdży, klarowania i zatrzymania refermentacji w winie
- Odpowiedni dla wegan, bez GMO, bezglutenowy, przyjazny dla koszerności, przyjazny dla halal
Sposób użycia: Typowe dawkowanie do zastosowań spożywczych to 0,25 g do 1 g na 1 kg. Nie stosować do wypieków zawierających drożdże. W przypadku napojów owocowych i wina wymagana ilość zależy od zawartości alkoholu (od 12% do 14% alkoholu wymagałoby 0,07 g na litr). Niższa zawartość alkoholu wymagałaby więcej.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchych, chłodnych warunkach i nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Zużyć w ciągu 6 miesięcy od otwarcia.
Składniki: Sorbinian potasu (E202)
Informacje dietetyczne: odpowiednie dla wegan, wegetarian, bez GMO, bezglutenowe, przyjazne dla koszerności, przyjazne dla halal.
Oznakowanie zgodne z przepisami UE i Wielkiej Brytanii.