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Pasta de Fruta de la Pasión Premium | Concentrado Natural de Maracuyá
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Pasta de Fruta de la Pasión Premium | Concentrado Natural de Maracuyá
Añada el exótico y refrescante sabor del trópico a sus creaciones con nuestra Pasta de Fruta de la Pasión Profesional. Con un contenido del 33% de fruta real, esta pasta concentrada ofrece un perfil aromático intenso y una acidez equilibrada. Es la solución perfecta para profesionales que buscan un sabor a maracuyá auténtico, una textura suave y un color dorado natural.
¿Por qué elegir nuestra Pasta de Fruta de la Pasión?
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Alto Contenido de Fruta: Elaborada con un 33% de fruta de la pasión para un sabor real y potente.
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Color Natural Tropical: Coloreada con concentrado de cártamo para obtener un tono amarillo vibrante sin químicos.
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Rendimiento Profesional: Textura homogénea y sin semillas, ideal para rellenos delicados y heladería.
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Saludable y Ética: Producto Vegano, Vegetariano y libre de OGM (No-GMO).
Aplicaciones Profesionales
Ideal para maestros pasteleros y heladeros:
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Heladería: Sorbets de maracuyá, helados artesanales y parfaits tropicales.
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Repostería: Rellenos de tartas, macarons, mousses y glaseados de fruta.
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Confitería: Ganaches de chocolate blanco y maracuyá, bombones y jaleas.
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Lácteos: Yogures premium, cremas de frutas y coulis para postres.
Especificaciones Técnicas y Uso
| Característica | Detalles |
| Dosificación | Según sea necesario (ajustar según intensidad deseada) |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco; evitar la luz solar directa. |
| Información Dietética | Vegano, Vegetariano, Sin OGM. |
Ingredientes: azúcar, fruta de la pasión 33%, jarabe de glucosa, acidulante: ácido cítrico, espesantes: E406, E440(i,ii), corrector de acidez: citrato de sodio, colorante: antocianinas, concentrado de cártamo, aroma.