Dióxido De Titanio

El dióxido de titanio, también conocido como titanio blanco, es un pigmento natural que se usa para blanquear el chocolate, el azúcar y el glaseado. Una pequeña cantidad producirá un efecto blanco brillante. Apto para veganos y vegetarianos, sin gluten, sin OMG.

Tenga en cuenta: el dióxido de titanio será reemplazado por nuestro nuevo producto 'Everest Powder'.

• Uso para blanquear chocolate, azúcar y glaseado.
• Añadir a glaseados y postres.
• Produce un color blanco brillante.
• liposoluble
• Apto para veganos, sin gluten, sin OMG

Modo de uso: derrita su manteca de cacao o chocolate blanco a 35 ° C, agregue el dióxido de titanio y mezcle bien. Solo se necesita una pequeña cantidad para alcanzar el efecto deseado. Para 200 g de chocolate, necesitaría alrededor de 5-6 g. Para hacer 24 macarrones necesitarías 3-4 g. Para usar en glaseado o azúcar, revuelva en la mezcla mientras calienta y use 4-6 g.

Condiciones de almacenamiento: Almacenar en condiciones secas y frescas fuera de la luz solar directa. Utilizar en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes: dióxido de titanio (E171)

Información dietética: apto para veganos y vegetarianos, sin gluten, sin OMG.