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SKU: 5060341117602
ISBN: 5060341117602
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El dióxido de titanio, también conocido como titanio blanco, es un pigmento natural que se usa para blanquear el chocolate, el azúcar y el glaseado. Una pequeña cantidad producirá un efecto blanco brillante. Apto para veganos y vegetarianos, sin gluten, sin OMG.
Tenga en cuenta: el dióxido de titanio será reemplazado por nuestro nuevo producto 'Everest Powder'.
Uso para blanquear chocolate, azúcar y glaseado.
Añadir a glaseados y postres.
Produce un color blanco brillante.
liposoluble
Apto para veganos, sin gluten, sin OMG
Modo de uso: derrita su manteca de cacao o chocolate blanco a 35 ° C, agregue el dióxido de titanio y mezcle bien. Solo se necesita una pequeña cantidad para alcanzar el efecto deseado. Para 200 g de chocolate, necesitaría alrededor de 5-6 g. Para hacer 24 macarrones necesitarías 3-4 g. Para usar en glaseado o azúcar, revuelva en la mezcla mientras calienta y use 4-6 g.
Condiciones de almacenamiento:Almacenar en condiciones secas y frescas fuera de la luz solar directa. Utilizar en los 6 meses siguientes a su apertura.
Ingredientes: dióxido de titanio (E171)
Información dietética: apto para veganos y vegetarianos, sin gluten, sin OMG.
Etiquetado según la normativa de la UE y del Reino Unido.
