Special Ingredients Ltd.
Polvo de Sorbitol
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Nuestro Sorbitol (también conocido como Glucitol) es un polvo blanco cristalino premium con un ligero sabor dulce. No tiene azúcar, es bajo en calorías y no es cariogénico, por lo que puede usarse como edulcorante a granel o como agente de compresión en productos de confitería sin azúcar. Un producto natural. El sorbitol se puede usar con muchos ingredientes alimentarios, como jarabes, postres, productos horneados, dulces y grasas. Los ejemplos son dulces, postres congelados, galletas, pasteles, mermeladas, glaseados y rellenos. Se utiliza en muchos productos sin azúcar, bajos en calorías y para diabéticos. El sorbitol no se dorará ni se caramelizará como la sacarosa. Tiene un poder calorífico muy bajo y un índice glucémico bajo. Apto para veganos y vegetarianos, sin OMG, sin gluten, sin irradiación, compatible con Kosher, compatible con Halal.
Modo de empleo: Las tasas de dosificación de Sorbitol dependen de la aplicación.
Condiciones de almacenamiento: Almacene en condiciones secas y frescas y no bajo la luz solar directa.
Ingredientes: Sorbitol en polvo (E420)
Información dietética: Apto para Veganos y Vegetarianos, No GMO, Sin Gluten, No Irradiado, Apto para Kosher, Apto para Halal.
Información nutricional: Basado en contenido típico/100g: Energía: 998kj/239kcal, Grasa: 0g, Carbohidrato: 99,8g, De los cuales azúcares: 0g, Proteína: <0,02g, Sal: <0,01g.
Etiquetado según la normativa de la UE y del Reino Unido.
- Alternativa hipocalórica al azúcar (valor calorífico 2,4 kcal/g)
- Aumenta la vida útil
- Funciona bien con agentes gelificantes y grasas.
- Úselo como estabilizador en aplicaciones de galletas y pastelería
- Apto para veganos, no transgénico, sin gluten, no irradiado, apto para Kosher, apto para Halal.
Modo de empleo: Las tasas de dosificación de Sorbitol dependen de la aplicación.
Condiciones de almacenamiento: Almacene en condiciones secas y frescas y no bajo la luz solar directa.
Ingredientes: Sorbitol en polvo (E420)
Información dietética: Apto para Veganos y Vegetarianos, No GMO, Sin Gluten, No Irradiado, Apto para Kosher, Apto para Halal.
Información nutricional: Basado en contenido típico/100g: Energía: 998kj/239kcal, Grasa: 0g, Carbohidrato: 99,8g, De los cuales azúcares: 0g, Proteína: <0,02g, Sal: <0,01g.
Etiquetado según la normativa de la UE y del Reino Unido.