Polvo de glucosa

Nuestro polvo de glucosa es un polvo natural de primera calidad. Está libre de colorantes y sabores artificiales. La glucosa en polvo es muy versátil, si se usa como edulcorante mejorará el sabor, la textura y la estabilidad de muchos alimentos y mejorará la vida útil de los productos horneados. Tiene un sabor dulce moderado (70 % tan dulce como el azúcar) y se puede usar en una variedad de productos para hornear, incluidos pasteles, postres, confitería, conservas y elaboración de mermeladas.

Utilizado en mermeladas y preparados de frutas mejorará el sabor de la fruta y su estabilidad. Úselo en helados para evitar la formación de cristales (tiene un punto de congelación más bajo que el azúcar) y garantizará una consistencia suave y brillante. Agréguelo al glaseado para asegurar una consistencia suave y brillante. Se puede agregar a las bebidas para endulzar y realzar el sabor y se usa comúnmente para crear bebidas energéticas. Se mezclará fácilmente con varios ingredientes alimentarios y se puede diluir mezclándolo con agua.

Si está reemplazando el jarabe de glucosa con glucosa en polvo, use 75 g de glucosa en polvo en lugar de 100 g de jarabe de glucosa. Nuestro polvo de glucosa tiene un valor DE de 40. Apto para veganos y vegetarianos, sin OMG, sin gluten, sin irradiación, compatible con Kosher, compatible con Halal.

• Úselo para endulzar y realzar mermeladas, conservas, postres y pasteles.
• Úselo en helados para evitar la cristalización y mejorar la textura. Añadir a las bebidas
• Úselo junto con azúcar para mejorar la estabilidad, la textura y el sabor
• Agréguelo al glaseado para asegurar una consistencia suave y brillante. Libre de colorantes y sabores artificiales.
• Apto para veganos y vegetarianos, no modificado genéticamente, sin gluten, no irradiado, apto para Kosher, apto para Halal.

Modo de empleo: Según sea necesario para lograr el sabor deseado. Si lo usa junto con azúcar, agregue el líquido al mismo tiempo que agrega el azúcar según su receta.


Condiciones de almacenamiento: Almacenar en condiciones secas y frescas y no en la luz solar directa. Utilizando dentro de los 6 meses siguientes a su apertura.


Ingredientes: Jarabe de glucosa en polvo


Información dietética: Apto para Veganos y Vegetarianos, No GMO, Sin Gluten, No Irradiado, Apto para Kosher, Apto para Halal.


Información nutricional: Basado en contenido típico/100g: Energía: 1658kj/390kcal, Grasa: 0,0g, Carbohidratos: 97,5g, De los cuales azúcares: 41,4g, Proteína: <0,02g, Sal: <0,025g.


Etiquetado según la normativa de la UE y del Reino Unido.