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Pasta de Naranja Sanguina Premium | Concentrado Natural con Naranja Confitada
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Pasta de Naranja Sanguina Premium | Concentrado Natural con Naranja Confitada
Añada un toque de sol mediterráneo a sus recetas con nuestra Pasta de Naranja Sanguina Profesional. Este concentrado premium incluye un 15% de rodajas de naranja confitadas y un 5% de zumo de naranja, proporcionando un perfil cítrico profundo y auténtico.
¿Por qué elegir nuestra Pasta de Naranja Sanguina?
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Textura Gourmet: Con un 15% de trozos de naranja confitada para un sabor persistente.
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Color Vibrante Natural: Coloreada con carotenos y concentrado de patata para un tono espectacular.
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Versatilidad Técnica: Excelente estabilidad tanto en masas horneadas como en congelación.
Aplicaciones Profesionales
Indispensable para rellenos de tartas, bizcochos cítricos, sorbetes frescos, ganaches de chocolate y salsas para postres.
Especificaciones Técnicas y Uso
| Característica | Detalles |
| Dosificación | Según sea necesario (ajustar según intensidad deseada) |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco; evitar la luz solar directa. |
| Información Dietética | Vegano, Vegetariano, Sin OGM. |
Ingredientes: jarabe de glucosa, azúcar, rodajas de naranja confitadas 15% (rodajas de piel de naranja, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, zumo de limón), agua, zumo de naranja (5%), acidulante: ácido cítrico, espesantes: E406, E440(i,ii), aromas, antioxidante: ácido ascórbico, corrector de acidez: citrato de sodio, colorantes: carotenos E160a, concentrado de patata.
Información Nutricional (por 100g):
Energía: 1196kj/286kCal | Grasas: 0g | Carbohidratos: 67,5g (Azúcares: 60,6g) | Proteínas: 0,1g | Sal: 0,21g.